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诗文
辣炒虾尾
释义
食材明细
主料
虾尾
一斤
辅料
辣椒
适量
花椒
适量
酱油
2匙
泡椒
3颗
白糖
适量
盐
适量
洋葱
一颗
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒虾尾的做法步骤
1
龙虾尾清洗干净
2
锅里倒油,比平时炒菜多一倍
3
倒入虾尾翻炒一下
4
放入花椒和辣椒,榨出辣味和麻味
5
2分钟后,加一点啤酒,不要淹过虾尾
6
大火烧开
7
调入酱油,泡椒和白糖
8
锅里剩一点汤,加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。
小窍门
盐要多放点,要不然虾尾吃不出来味道,洋葱不要炒老了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/28 3:23:15