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诗文	烤生蚝（烤箱版）
释义	食材明细 主料 生蚝 一箱 蒜头 三个 朝天椒 三个 辅料 蚝油 两勺 盐 两勺 花生油 三大勺 香辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烤生蚝的做法步骤 1 把生蚝冲洗干净，特别是粘在生蚝表面的东西。 2 沿着生蚝的口，把它撬开。 3 撬开之后，把生蚝冲洗干净，割断凹壳中的韧带，把生蚝翻过来。 4 把弄好的生蚝摆好。 5 把蒜头，朝天椒，分开切碎，再拌在一起（最好切碎一点，口感会更好） 6 放盐，油，蚝油，搅拌均匀即可 7 把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上 8 放进烤箱里，上下火200度烤，25分钟就可以了（每个烤箱的时间都不太一样） 9 这就是成品图了。 小窍门 注意不要用蛮力去开启生蚝哦，这样容易把你的生蚝撬坏⊙?⊙。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 家常菜   海鲜
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