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诗文
紫苏香煎三文鱼骨
释义
食材明细
主料
三文鱼骨
适量
紫苏
适量
辅料
姜丝
适量
鱼香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤
1
三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。
2
紫苏切成丝。
3
烧热锅倒入少许橄榄油,煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。
4
将两面都煎至金黄色盛起待用。
5
煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油,锅里不需要再放油,把姜丝放入。
6
炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。
7
翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。
8
将煎好的三文鱼骨倒入。
9
只需略搅拌均匀即可熄火上碟。
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更新时间:2026/10/25 10:00:18