食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
清炒青红彩椒的做法步骤
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1彩椒洗净掰成片。 -
2锅里放油放葱姜片大料爆香。
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3放彩椒翻炒。
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4放盐。
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5放老抽上色（老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅）。
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6翻炒均匀放少许水煮开。
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7放淀粉勾芡。
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8放蒜末出香味。
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9收汁出锅。
小窍门
1、可以放点五花肉片但今晚家里好多菜都有肉我就清炒的。
2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。
2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。
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