食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常营养小炒的做法步骤
-
1瘦肉切片，加生抽、胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。 -
2青瓜切片、胡萝卜切片。
-
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲成小块盛出备用。
-
4锅内热油，下肉片大火炒几下，炒散炒变色
-
5加入青瓜和胡萝卜大火炒几下
-
6再加入鸡蛋翻炒均匀
-
7最后调入盐和鸡精炒入味
-
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切片后需要加配料腌制十分钟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长。
2、青瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后同样用大火翻炒，这样才能保证清脆的口感。
2、青瓜和胡萝卜都容易熟，入锅后同样用大火翻炒，这样才能保证清脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣大闸蟹
- 【天津】两吃韭菜素馅——玉米面菜团子+素合子
- 芝士火锅
- 【金华】烤豆腐
- 【广东】糯米饭
- 鹿小鹿－奕霖曲奇
- 江西黎蒿炒腊肉
- 【东北】干炸里脊
- 年糕
- 南瓜粥
- 【东北】麻酱菠菜
- 【东北】香酥沙丁鱼
- 【东北】小葱炒饭
- 【东北】小野鸡炖蘑菇
- 【河南】胡萝卜脆片
- 【东北】新奥尔良鸡肝
- 【东北】新奥尔良鸡腿
- 【东北】杏鲍菇炒木耳
- 【东北】雪里蕻炖豆腐
- 【东北】腌酱瓜
- 【广州】年年有余
- 【东北】雪里蕻烧角瓜
- 我是主厨分享蛋黄酥制作配方
- 【天津】香菇卤肉包子
- 【东北】盐渍花生米
- 丰什么多什么的成语
- 丰什么峭什么的成语
- 丰什么延什么的成语
- 丰什么异什么的成语
- 丰什么弱什么的成语
- 丰什么懋什么的成语
- 丰什么懿什么的成语
- 丰什么杀什么的成语
- 丰什么满什么的成语
- 丰什么玉什么的成语
- 丰什么盛什么的成语
- 丰什么硕什么的成语
- 丰什么硗什么的成语
- 丰什么神什么的成语
- 丰什么秀什么的成语
- 卧病静慈写怀（明·王守仁）
- 卧病（元·范梈）
- 卧病（唐·孟郊）
- 卧病（唐·戴叔伦）
- 卧病（唐·许浑）
- 卧病（宋·白玉蟾）
- 卧病（宋·葛绍体）
- 卧病（宋·陆游）
- 卧病（宋·韩元吉）
- 卧病（宋·项安世）
- 卧病（明·于慎行）
- 卧病（明·于慎行）
- 卧病（明·李之世）
- 卧病（明·李应兰）
- 卧病（明·欧大任）
- 浙江概览(2016年版)
- 房地产开发企业营改增操作实务(营业税改增值税培训指定教材)
- 营业税改增值税的税务稽查与查账(营业税改增值税培训指定教材)
- 企业会计制度设计(第2版会计学特色专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 最新5年中考满分作文一本全
- 有一种心境叫淡泊
- 任何起点都能创造辉煌
- 管理者的十项修炼
- 哈佛家训教子智慧
- 最新5年高考满分作文一本全
- 多点磨炼让男孩的内心更强大
- 多点教养让女孩的举止更优雅
- 蒙台梭利早教智慧
- 重塑自信找回自我
- 把话说到心窝里--一本与众不同的说服口才书