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诗文
山药炖鸡
释义
食材明细
主料
铁棍山药
一根
老母鸡
一只
枸杞
少许
料酒
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
山药炖鸡的做法步骤
1
鸡块清洗干净,加料酒和姜片,凉水下锅焯水3分钟
2
鸡块过凉水清洗干净浮沫,准备好一根山药
3
山药去皮,切成滚刀块
4
鸡块放入电高压锅内
5
加适量的水和姜片,用电高压锅压30分钟
6
压好的鸡块内再次加入山药块,再压8分钟
7
加枸杞,加盐和鸡精调味,起锅
8
好吃??
9
??
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 19:00:37