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诗文
蒸玉米羹
释义
食材明细
主料
黏玉米
四穗
咸味玉米羹调料
盐
一小勺
葱
适量
五香粉
半小勺
鸡蛋
两个
味精
少许
玉米油
适量
甜味玉米羹
糖
一勺
玉米油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸玉米羹的做法步骤
1
玉米外层的玉米皮挑完整的洗净备用
2
黏玉米已经摘干净须毛,用擦板擦浆
3
擦好的样子
4
打入两个鸡蛋搅拌均匀
5
玉米浆分出一部分,放入葱碎,半小勺五香粉,一小勺盐,适量味精,两勺玉米油搅拌均匀
6
另一部分放一勺糖,一点点玉米油搅拌均匀
7
调好味的玉米浆挖进玉米皮里,注意量,别撒出来,摆进蒸锅,开火水开再蒸10-15分钟
8
咸味的
9
咸的
10
甜的。
小窍门
用擦板要小心。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 羹类 家常菜
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更新时间:2026/11/4 5:41:48