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诗文	火龙果面包
释义	食材明细 主料 火龙果汁 130g 高筋面粉 250g 酵母 3g 蛋液 35g 黄油 20g 盐 1g 辅料 白糖 30g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 火龙果面包的做法步骤 1 火龙果去皮 2 放料理机中打成汁 3 滤出130g火龙果汁 4 先液体后粉类，把材料放入面包桶内，糖和盐对角放，酵母埋在面粉中，启动一个揉面程序 5 放入软化的黄油，再启动一个揉面程序，至能拉出薄薄的手套膜 6 揉面结束，取出面团放盆里发酵（面团有点软） 7 发酵好的面团 8 放案板上排气，分成9份 9 揉圆放在烤盘里，上面用锋利的刀划十字 10 发酵好的面包胚上撒少许高筋面粉 11 放入预热好的烤箱中，中层上下火170度，30分钟。上色后盖锡纸 12 烤好的面包放烤架上冷却 13 柔软的面包，有着火龙果的清香 14 成品图 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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