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诗文
辣炒蘑菇
释义
食材明细
主料
平菇
450g
辣妹子
3个
葱花
适量
干红辣椒
一把
蒜末
适量
辅料
盐
1匙
生抽
1匙
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒蘑菇的做法步骤
1
平菇焯水后捞出,放凉水中浸泡一下,手撕成小朵。
2
辣妹子切段,准备干红辣椒,葱蒜切好备用。
3
油热爆香葱花,蒜,干红辣椒。
4
加入沥干水分的平菇翻炒半分钟,加生抽。
5
最后加辣妹子翻炒均匀至断生,加耗油。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 8:25:22