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诗文
曲奇饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
1.2㎏
辅料
糖粉
400g
蛋
600g
吉士粉
10g
黄奶油
100g
猪油
200g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
曲奇饼干的做法步骤
1
1.面粉,吉士粉过筛。
2
2.黄奶油,猪油,糖粉。打发至乳白色。
3
分次加蛋继续打泡
4
加面粉拌匀。装入裱花袋。挤成圆形。烤,面火200底火180。烤15分钟。烤至金黄色。
5
成品图
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
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余家草堂前手植丛竹已生二笋别来三载今想成(元末明初·蓝智)
余家藏道复水墨牡丹纷披老笔而扇头折枝浅绛(明·胡应麟)
余宿鄂州崇阳县之麻步使仆问途曰西去七里至(宋·彭汝砺)
余寄和冲弟竹夫人诗并寄子我六首后征其类自(宋·晁说之)
余寓汀州沙县病中闻前郑左丞璘随外镇举荐赴(唐·韩偓)
余寓王园适当春残尚有小桃临水追想昔时繁丽(宋·李洪)
余寺丞挽诗(宋·韩淲)
余寿平前辈以直言被谗出守思恩奉赠三律(清末民国初·夏孙桐)
余将军篆书拓本歌(即忠襄公阙也)(元末明初·张羽)
余将出都伊墨卿邀同罗两峰法时帆马秋药汪剑(清·魏成宪)
余将北征先送同解(宋·宋祁)
余将北渡梁澹明潘寰瀛林华东三公饯之海门诸(明·李之世)
余将北游留海昏而馀祐禅者自靖安驰来觅诗(宋·释德洪)
余将南归燕赵诸公子携妓把酒饯别醉中作把酒(宋末元初·汪元量)
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更新时间:2026/11/3 7:05:23