食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油焖豆腐的做法步骤
-
1姜、蒜分别切末，蒜苗切段 -
2北豆腐切成小方块
-
3锅内烧开水加几滴油和一小勺盐，下豆腐煮一下
-
4煮好的豆腐盛出控水
-
5锅内加底油，下姜蒜小火炒香
-
6再加入多一些的蚝油炒出蚝香味
-
7往锅内一次性加适量清水，生抽，并将锅内汤汁烧开
-
8加入豆腐上盖小火焖五分钟
-
9最后下蒜苗焖一下，调入少许盐和鸡精
-
10成品图
小窍门
1、豆腐可以提前焯一下水，这样可以去除豆腥味，焯水时间不用太长水开后煮一下即可
2、调制好汤汁之后，豆腐入锅要小火焖五分钟，这样才能充分吸收汤汁的味道
2、调制好汤汁之后，豆腐入锅要小火焖五分钟，这样才能充分吸收汤汁的味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉松吐司卷
- 酱鸡蛋
- 炸鸡翅
- 红烧排骨
- 笋子鹿肉香肠炒年糕
- 情侣虾
- 炸茄块
- 香卤鸭肫炒花菜
- 油泼扇贝肉
- 燕鱼家常做法好吃不腥家人都对你连连夸赞
- 五花肉炒辣椒
- 煎鼓财饺
- 鸽子干鱿鱼萝卜汤
- 家庭炸油条
- 青红椒鸡蛋炒扇贝肉
- 星巴克卡斯特拉蛋糕，全蛋法制作，浓浓香气，奶油甜蜜。
- 玉米脆片能量棒
- 生菜水饺
- 油炸鱼块
- 肥肠炒面
- 元宝饺子
- 韭菜虾仁盒子
- 虾滑紫菜年糕汤
- 春季版醪糟粑粑
- 腊鸭火锅
- recovering libido
- recovering orphaned
- recovering orphaned file
- recovery room
- recovery time
- recreational drug
- recreational vehicle
- recreational vehicles
- recreation area
- recreation center hours
- recreation centers
- recreation centre
- recreation shorts
- recreation vehicle
- recruitment agency
- 潼关（清·王庭）
- 潼关（清·王昶）
- 潼关（清·许孙荃）
- 潼关（清·谭嗣同）
- 潼关（清·钱孟钿）
- 潼关（清·颜光敏）
- 潼关（清末民国初·缪荃孙）
- 潼关（近现代·徐炯）
- 潼关（近现代·苏启元）
- 潼关（近现代·马继华）
- 潼关（金·路铎）
- 潼坊晚渡（宋·古汴高士）
- 潼山村宿（清末近现代初·陈曾寿）
- 潼川夏日游琴泉寺同遂宁李明府作（清·张问陶）
- 潼川孙监税挽诗（宋·魏了翁）
- 蝴蝶仙子和精灵公主(NEW)/芭比小公主影院(新版)
- 小粽娃找记忆
- 夏桂成学术评传
- 文化强国(理念经验与构想)
- 林登城堡的罗莎/世界著名教育家为孩子们倾情创作的故事书
- 美丽的地球(精)
- 一个人的小小酒馆
- 写字同步练习册：8年级.上
- 写字同步练习册：2年级.上
- 写字同步练习册：5年级.上
- 0-3岁幼儿双语启蒙动物小百科
- 《金刚经》《心经》译解
- 韩诗三百首(言意象观照中的原创中国汉语诗歌)(精)
- 七言品读道德经
- 教材解读：物理9年级.下册