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诗文
螃蟹冬瓜汤
释义
食材明细
主料
螃蟹
2只
冬瓜
315克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
螃蟹冬瓜汤的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着,合入冬瓜,加适量的清水。
6
翻动一下、煮开至熟。
7
然后,加适量的盐。
8
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/10/24 11:18:06