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诗文
新奥尔良鸡锤
释义
食材明细
主料
鸡翅根
600克
辅料
新奥尔良腌料
70克
料酒
4勺
蒜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
新奥尔良鸡锤的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗)、新奥尔良腌料
2
将新奥尔良腌料拆开包装倒入保鲜盒中。
3
加4勺料酒。
4
调匀。
5
接着,用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜和鸡肉,把鸡肉往下扒到底,就是鸡锤了。
6
然后,用铝箔纸包好上端的骨头部分。
7
下入新奥尔良腌料中腌制2小时。
8
最后,放在烤架上。
9
烤箱预热,175度烤30分钟即成。
小窍门
根据自家的烤箱时间而定。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2026/10/28 10:52:45