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诗文
家常版红烧冬瓜,入口即化,美味不用等
释义
“家常版红烧冬瓜,入口即化!”
食材明细
主料
冬瓜
2斤
辅料
姜
适量
蒜片
少许
八角
一颗
糖
适量
鲜酱油
适量
老抽
少许
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常版红烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切开去皮。
2
切块备用。
3
姜段蒜片备用。
4
放入油,油热放姜段八角,红辣椒段。
5
加入适量盐。
6
加入鲜酱油提鲜,老抽上色。
7
翻炒后,加盖闷,火不能太猛。
8
冬瓜软烂后,加鸡精蒜片,出锅。
小窍门
冬瓜是夏季佳品,清脂减肥。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/31 4:54:00