食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼去内脏，清洗干净 -
2切块 -
3葱姜切好 -
4鲈鱼里面放入葱.姜.花椒.料酒盐.胡椒粉 -
5搅拌均匀的鲈鱼，放入保鲜袋腌2小时入味 -
6腌好的鲈鱼，葱.姜.花椒挑出来 -
7鲈鱼均匀的裹上一层面粉 -
8锅内放油烧热，放入鲈鱼中火慢慢煎 -
9鲈鱼反面两次，煎熟就好了 -
10蒜末.葱末切好 -
11锅内放少许油，放入蒜末炒香，放入番茄酱，白糖，陈醋，酱油 -
12放入少许清水 -
13放入煎好的的鲈鱼，烧3分钟就出锅 -
14装盘，撒上葱末 -
15酸甜美味，非常好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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