正宗小兔子馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
胡萝卜切片。
2
蒸熟。
3
加点水打成泥。
4
胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。
5
拌成絮状，没有干面粉就可以了。
6
和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。
7
发酵好的胡萝卜面。
8
另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。
9
和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
10
一小时后面已发好。
11
将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。
12
将白色面团擀成椭圆形。
13
桔色的面团也擀成椭圆形。
14
将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。
15
从下方朝上卷起。
16
两端向后一捏，小兔形状就出来了。
17
用牙签给兔耳朵做个造型。
18
用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。
19
也可以用可可粉做其他颜色的。
20
待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。
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可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。

诗文	小兔子馒头
释义	食材明细主料高筋面粉 200g 胡萝卜 100g 辅料糖适量安琪酵母 4g 牛奶 50g 水适量甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度小兔子馒头的做法步骤 1 胡萝卜切片。 2 蒸熟。 3 加点水打成泥。 4 胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。 5 拌成絮状，没有干面粉就可以了。 6 和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。 7 发酵好的胡萝卜面。 8 另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。 9 和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。 10 一小时后面已发好。 11 将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。 12 将白色面团擀成椭圆形。 13 桔色的面团也擀成椭圆形。 14 将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。 15 从下方朝上卷起。 16 两端向后一捏，小兔形状就出来了。 17 用牙签给兔耳朵做个造型。 18 用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。 19 也可以用可可粉做其他颜色的。 20 待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。 21 可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜馒头花卷
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小兔子馒头的做法步骤