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诗文
牛肉炒空心菜梗
释义
食材明细
主料
牛肉
100克
空心菜梗
400克
西红柿
一个
生姜
适量
青椒
一个
辅料
盐
一小勺
玉米油
8毫升
玉米淀粉
一大勺
生抽
一小勺
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
牛肉炒空心菜梗的做法步骤
1
备齐素菜材料。
2
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制一会备用。
3
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。
4
锅内留底油,大火煸炒青椒。
5
倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。
6
加入牛肉,西红柿,混合一起大火煸炒2分钟。
7
加入少许盐,大火煸炒出锅。
8
盛盘,完成。
9
完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 15:20:28