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诗文
芸豆炒牛肉
释义
食材明细
主料
芸豆
500克
牛肉
200克
生姜丝
适量
西红柿
一个
辅料
生抽
一勺
玉米油
8毫升
玉米淀粉
一勺
盐
一勺
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芸豆炒牛肉的做法步骤
1
芸豆洗干净切丝备用。
2
牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生姜丝,生抽,适量水腌制一会备用。
3
西红柿切块备用。
4
大火烧开水,倒入芸豆煮至八成熟捞出。
5
沥干水分备用。
6
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉六成熟。
7
倒入芸豆大火一起煸炒几分钟。
8
加入西红柿一起大火煸炒一分钟。
9
加入少许盐。
10
完成。
11
盛盘,完成,今天晚餐。
12
成品图二。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 0:16:36