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诗文
青椒茭白炒鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
175克
青椒
155克
茭白
2株
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒茭白炒鸡胸肉的做法步骤
1
食材:鸡胸肉(已清洗切成小块)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白。
2
在鸡胸肉中加适量的料酒。
3
加适量的酱油。
4
加适量的盐。
5
加适量的淀粉。
6
抓匀,腌制片刻。
7
将茭白剥壳清洗一下。
8
放在案板上切成片,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
10
接着,下入切好的茭白和青椒,加适量的清水。
11
翻炒翻炒至断生。
12
然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13
最后,加适量的盐。
14
加适量的蚝油。
15
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 4:01:31