食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁辣子炒臭菜根的做法步骤
-
1准备好臭菜根一小把。 -
2选去老根与须根，清水洗净备用。 -
3切成一寸长的段 -
4大蒜子切碎，剁辣子一小碟。 -
5热锅放油，油热放入剁辣子先炒一下。 -
6再放入臭菜根翻炒一下。 -
7然后加入盐和鸡精炒匀。 -
8快炒出锅。快炒就脆脆的，炒老了就粉粉的。看自己喜欢。
使用的厨具：炒锅
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