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诗文
小满日食记之焖牛舌
释义
“咸香可口~”
食材明细
主料
牛舌
一只
辅料
黄瓜
少许
胡萝卜
少许
葱
少许
香菜
少许
料酒
少许
水淀粉
少许
辣椒
少许
香油
少许
蚝油
少许
芝麻
少许
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
焖牛舌的做法步骤
1
精选牛舌舌
2
牛舌焯热水,去舌皮胎~
3
牛舌加酱料和辅料,高压锅压制35分钟!
4
胡萝卜黄瓜切片备用~
5
牛舌凉凉备用??
6
羊角葱切片
7
牛舌改刀
8
刀工不好,切薄片~
9
摆盘备用
10
葱姜蒜辣椒备用~
11
自己种的香菜用上了??
12
新蒜备用~
13
黄瓜,胡萝卜过水摆盘铺低~
14
牛舌蒸十分钟~
15
蒸牛舌汤控入锅中~
16
加料酒~
17
加耗油~
18
水淀粉勾芡~
19
牛舌摆盘,勾芡汁浇入~
20
放入新蒜沫,香菜,芝麻,点入香油~
21
咸香适口,软嫩滑舌~快点开动吧!
小窍门
牛舌一定要去舌苔皮!
使用的厨具:高压锅、蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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浮什么什么龙的成语
浮什么六什么的成语
浮什么切什么的成语
浮什么勒什么的成语
浮什么大什么的成语
浮什么套什么的成语
浮什么如什么的成语
浮什么孤什么的成语
浮什么富什么的成语
浮什么巧什么的成语
浮什么惊什么的成语
浮什么掠什么的成语
浮什么断什么的成语
浮什么暂什么的成语
浮什么暖什么的成语
水调歌头 其七 寿查郎中(宋·王质)
水调歌头 其七 寿武公望(宋·廖行之)
水调歌头 其七 癸酉虎丘中秋(宋·张元干)
水调歌头 其七 舟次扬州和人韵(宋·辛弃疾)
水调歌头 其七(宋·叶梦得)
水调歌头 其三 丙午登白鹭亭作(宋·周紫芝)
水调歌头 其三 丙戌寿蜀阃(宋·李曾伯)
水调歌头 其三 为郑子礼提刑寿(宋·侯寘)
水调歌头 其三 九日多景楼用吴侍郎韵(宋·方岳)
水调歌头 其三 似之、申伯、叔阳皆作,再(宋·李纲)
水调歌头 其三 再用前韵答任令尹(宋·向子諲)
水调歌头 其三 同子仪、韦之登舟青阁,用(宋·管鉴)
水调歌头 其三 和人新堂(宋·毛幵)
水调歌头 其三 和张文伯对月词(宋·王之道)
水调歌头 其三 和董弥大中秋(宋·朱敦儒)
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更新时间:2026/10/25 5:52:28