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诗文
蛋炒韭菜
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
玉米油
适量
盐
2克
生抽
2克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋炒韭菜的做法步骤
1
备齐材料待用,鸡蛋加入少许盐打散。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋煎至7成熟捞出待用。
3
锅内留底油倒入韭菜大火煸炒。
4
倒入鸡蛋一起煸炒。
5
加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。
6
盛盘,完成。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 17:20:43