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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
仔排
适量
辅料
冰糖
适量
醋
适量
料酒
适量
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
油
适量
葱
适量
酸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
仔排焯水。
2
将焯水后的仔排洗净放入油锅煎炸。
3
煎至两面金黄后捞出。
4
重新取一锅放入煎好的仔排后放入姜葱、生抽、老抽、料酒、醋和冰糖。
5
加入适量水。
6
大火烧开转小火焖至排骨熟烂。
7
大火收汁。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 4:55:10