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诗文	番茄酱汁淋龙利鱼
释义	食材明细 主料 冷冻龙利鱼 一条 罐头番茄醤 半罐 辅料 欠粉 50g 鸡蛋 1个 盐 少许 糊辣粉 少许 姜粒 少许 葱粒 少许 蒜粒 少许 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄酱汁淋龙利鱼的做法步骤 1 先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份 2 葱姜蒜切沫，欠粉、番茄醤备用，鸡蛋打液 3 龙利鱼切块用葱姜蒜加盐、葱姜蒜、糊辣粉腌制10分钟！ 4 裹上欠粉再上蛋液入170度油温的油锅，中火慢炸！ 5 将鱼炸自金黄！ 6 炸好后摆入盘中！ 7 炸好后摆入盘中！ 8 炸好后摆入盘中。 9 炸好后摆入盘中待用 10 洗净油锅加少许油加热将番茄醤倒入炒出香味加调料、水，炒成糊壮番醤汁！ 11 将炒好的醤汁均均浇在炸好的鱼上，大功告成！ 12 一盘甜醒口味的菜品上桌了！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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