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诗文
开洋腐竹炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
140克
腐竹
40克
开洋
35克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
开洋腐竹炒西兰花的做法步骤
1
食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)、开洋(已泡)。
2
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒。
5
接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
6
然后,加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 16:01:25