食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然毛蛋的做法步骤
-
1朋友送的纯毛蛋。 -
2带壳洗净，凉水下锅。 -
3煮开。 -
4加入煮茶叶蛋的料包一袋，再加点香叶，大料，干辣椒，盐，大约煮15分钟，关火浸泡一两个小时。 -
5煮熟并浸泡入味的毛蛋去壳。 -
6切块。 -
7香菜洗净切段。 -
8锅里注油烧热，把姜丝和毛蛋一起下锅。 -
9翻炒一两分钟，加入蒜蓉辣酱，炒匀。 -
10加入烧烤料。 -
11再加点孜然粒，翻炒一会儿。 -
12下入香菜。 -
13快速翻炒几下即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜煎鸡蛋
- 肉丝煮米粉
- 红烧秋刀鱼
- 香煎粘豆包
- 青菜鸭肉煮面条
- 青椒烧鸭肉
- 鸡肉炒韭菜
- 鸡胸肉炒香菇大白菜
- 羊肉火锅
- 小白菜炒木耳
- 香草烤巴西黄花鱼块
- 茶树菇焖鸭
- 鸡蛋粗粮饼
- 每个人家里都会有的不同味道——蒸排骨
- 汤圆蛋挞酥
- 桂花藕粉糕
- 新奥尔良鸡肉饭团
- 加泰罗尼亚海鲜锅
- 甘蓝拌脱脂猪头肉
- 黑芝麻懒人面包
- 韭菜炒猪肝
- 小炒肉-老干妈承包了一切
- 菊花枸杞山楂茶
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