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诗文
鱿鱼鲞炒扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
适量
鱿鱼鲞
适量
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤
1
食材:扁豆(已摘洗)
2
鱿鱼鲞(已洗净)
3
将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。
5
接着,加一些清水煮开,煮至断生。
6
然后,合入切好的鱿鱼鲞,加点料酒翻炒翻炒。
7
最后,加点鸡精。
8
炒匀,即可。
小窍门
这鱿鱼鲞有点咸,我没有放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/28 10:09:40