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诗文 泡菜肥牛
释义
泡菜肥牛的做法

食材明细

主料
  • 肥牛 300克
  • 泡菜 300克
  • 花生油 1汤匙
  • 食盐 0.5克
  • 清水 500克
  • 鸡精 小许
  • 生抽 5克
辅料
  • 葱叶 小许
  • 小米辣 小许
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

泡菜肥牛的做法步骤

  • 泡菜肥牛的做法步骤：1
    1
    锅烧热水。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：2
    2
    水开放肥牛。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：3
    3
    翻搅均匀。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：4
    4
    开锅即可。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：5
    5
    冷水冲洗浮末。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：6
    6
    放一边沥干水分。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：7
    7
    泡菜洗净有豆角，辣椒，姜块和萝卜。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：8
    8
    泡菜改刀。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：9
    9
    热锅冷油。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：11
    11
    放泡菜翻炒。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：12
    12
    放生抽翻炒均匀。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：13
    13
    放清水。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：14
    14
    盖锅盖。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：15
    15
    煮至汤汁不多，放鸡精。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：16
    16
    放入肥牛，大火煮开即可起锅装盘。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：17
    17
    葱叶和小米辣切碎。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：18
    18
    葱叶和小米辣放肥牛上。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：19
    19
    浇上汤汁即可。
  • 泡菜肥牛的做法步骤：20
    20
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/27 13:01:21