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诗文	金针菇炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 金针菇 1包 鸡蛋 2只 辅料 香葱 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 金针菇炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：金针菇 2 鸡蛋、香葱 3 将金针菇拆开包装取出、去根，洗净捞出，待用。 4 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 5 打成蛋液。 6 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 7 接着，合入金针菇翻炒一下。 8 然后，加点盐、鸡精。 9 调味翻炒翻炒。 10 最后，搁入香葱炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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