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诗文	花菜花蟹
释义	食材明细 主料 花蟹 4只 花菜 260克 辅料 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 花菜花蟹的做法步骤 1 食材：花蟹（已收拾） 2 花菜（已清洗） 3 葱段 4 烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。 5 随后，加一些清水煮开，煮至花菜断生。 6 接着，合入花蟹，加点料酒翻炒翻炒至螃蟹变红至熟。 7 然后，加点盐、鸡精。 8 调味炒匀，搁入葱段，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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