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诗文	鸭血烧豆腐
释义	食材明细 主料 鸭血 450g 辅料 豆腐 200g 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸭血烧豆腐的做法步骤 1 食材，鸭血，豆腐切小块加盐焯水，去腥， 2 准备葱姜八角，干辣椒，豆豉，香菜， 3 小料全部切好备用， 4 起锅油热，下入葱姜蒜八角，干辣椒煸香， 5 下入鸭血豆腐翻炒， 6 烹料酒，加辣豆豉， 7 调味，放生抽，盐，加少许水炖煮约3至5分钟， 8 再调味，放点鸡粉，胡椒粉即可出锅。 9 成品，洒上香菜点缀增香，鸭血烧豆腐辣而鲜香，很开胃，很下饭的一道家常菜！鸭血不仅清毒利肠，还能增加人体免疫力！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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