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诗文	木樨青菜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 青菜 1棵 黑木耳 适量 黄花菜 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 木樨青菜的做法步骤 1 食材：鸡蛋、青菜 2 黑木耳（已泡发清洗） 3 黄花菜（已泡发清洗） 4 将鸡蛋打入碗里，加点料酒。 5 打成蛋液，待用。 6 将青菜洗净、捞出。 7 放在案板上切开，待用。 8 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 9 随后，利用炒鸡蛋的油，下入青菜翻炒一下。 10 接着，合入黑木耳和黄花菜，加少许水翻炒翻炒至青菜断生。 11 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 12 最后，加点盐、鸡精。 13 调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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