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诗文
泰式椰香菠萝饭
释义
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
菠萝
适量
胡萝卜
适量
虾仁
适量
洋葱
适量
肠
适量
豌豆米
适量
辅料
咖喱酱
适量
椰浆粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泰式椰香菠萝饭的做法步骤
1
准备食材:菠萝切小块,尽量取中间的硬芯儿(汁少);胡萝卜,大虾,肠和洋葱切小丁;豌豆米洗净。
2
锅中放入咖喱酱中的油,烧热。
3
同时放入豌豆米和胡萝卜丁,翻炒。
4
椰浆粉兑水化开。
5
加洋葱翻炒几次,倒入椰浆,直到椰浆收汁,浸入食材里。
6
豌豆米熟后,加入虾仁和肠丁,一勺咖喱酱翻炒。
7
最后关火,放米饭,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 12:48:27