网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	简单的卷蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 60克 低筋粉 80g 细砂糖 70g 玉米油 35g 辅料 醋 几滴 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 简单的卷蛋糕的做法步骤 1 准备材料，所有用具都要无油无水。 2 蛋清蛋黄分开 3 牛奶和玉米油倒一起，搅拌均匀，在倒入打散的蛋黄里，搅拌均匀 4 面粉过塞，塞入蛋黄液里(这步忘了拍照哈)用刮刀搅拌均匀，备用 5 这时蛋清用打蛋器打起大气泡，放入三分之一的白糖(白糖分三次放) 6 蛋清细腻点放第二次白糖 7 蛋清粘稠了放第三次白糖，同时加入几滴醋（或者几滴柠檬汁） 8 蛋清打发，打硬尖立起来就可以了 9 取三分之一的蛋白放入另一半里，打发的蛋白分三次加入打均匀 10 烤箱上下管加热，180度预热10分钟 11 烤盘铺张油纸，倒入调好的面糊，用刮刀摸平，放入预热好的烤箱，170度18分钟（烤箱不一样可能有区别） 12 蛋糕就烤好了，卷起来凉凉了在切(不粘刀，好切些) 13 做了几次都很成功 14 成品 15 装盘 小窍门 蛋清要打发好，蛋糕的关键，烤太久了卷起来容易裂，说明水份烤太干了。 使用的厨具：其他 所属分类： 烘焙
随便看	安心油条 豆腐脑 美味煎豆腐 糖醋煎蛋 黑椒牛排+甜椒色拉 茄汁排骨 农家汉堡——豆沙红薯塔 香烤虾串 营养价值很高的绿色蔬菜——蚝油花菇芥兰 地三鲜 手撕包菜 东北嘎吧锅 花式广东烧卖 三色水晶花 VS三色水晶球 川贝冰糖蒸雪梨 绿豆酥球 黄油饼干~~ 萝卜虾仁小笼包 门钉肉饼 黑豆排骨养生汤 熬猪油--白油 油渣子 伏特加葡萄干蛋糕 豉椒苦瓜炒素肠 金鱼蒸饺 南瓜盅饭 九个小土豆用英语怎么说 九个最大城市用英语怎么说 九个朋友用英语怎么说 九九什么什么的成语 九九归一 九九归原 九五之位 九五之尊 九五什么什么的成语 九什么一什么的成语 九什么七什么的成语 九什么丈什么的成语 九什么三什么的成语 九什么不什么的成语 九什么中什么的成语 偶成（宋·彭汝砺） 偶成（宋·彭汝砺） 偶成（宋·徐一山） 偶成（宋·戴仔） 偶成（宋·文同） 偶成（宋·文天祥） 偶成（宋·晁公溯） 偶成（宋·晁公溯） 偶成（宋·李叔与） 偶成（宋·李弥逊） 偶成（宋·李流谦） 偶成（宋·李流谦） 偶成（宋·李清照） 偶成（宋·李纲） 偶成（宋·李若水） 企业价值评估与创造/立信财经丛书 五笔打字教程(电脑基础实例上机系列教程) 国际贸易实务/21世纪国际商务丛书 Dreamweaver中文版网页制作教程(附光盘电脑基础实例上机系列教程) 3ds max7三维动画设计触类旁通百例(附光盘)/时尚百例丛书 电脑上网教程(电脑基础实例上机系列教程) 新编税法实务(李海波工作室系列教科书) 财务管理基础理论与实务/财务管理理论与实务系列丛书 数控编程100例(附光盘) 职业道德与法律基础 Authorware多媒体制作教程(附光盘电脑基础实例上机系列教程) 新型预应力混凝土结构/21世纪土木工程实用技术丛书 统一过程最佳实践构造阶段/软件开发过程系列/软件工程技术丛书 Poser基础教程/基础教程系列/黑魔方 商业店面装饰设计

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。