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诗文
鲜嫩多汁的小西冷
释义
“赛鲜进口牛肉——牛肉美食妙招”
食材明细
主料
小西冷牛排
1个
辅料
胡椒
适量
盐巴
适量
甜香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小西冷的做法步骤
1
先用大火把煎锅烧到大热
2
用热锅提炼出牛肉本身的牛油
3
正面煎一分钟再翻面煎一分钟
4
两面煎好后调为中火封边锁住肉汁
5
肉汁熟度不需要把它煎到太熟
使用的厨具:不粘锅
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次韵转庵读中兴碑(宋·许及之)
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更新时间:2026/10/24 8:56:01