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诗文
香芹鸡蛋炒老豆腐
释义
食材明细
主料
香芹
120克
鸡蛋
2只
老豆腐
210克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香芹鸡蛋炒老豆腐的做法步骤
1
食材:香芹。
2
鸡蛋。
3
老豆腐。
4
将香芹去叶子去根洗净。
5
放在案板上切碎,待用。
6
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
7
打成蛋液,待用。
8
将老豆腐抓碎,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
10
接着,合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。
11
然后,加适量的盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 2:29:04