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诗文	白菜炒粉条
释义	食材明细 主料 红薯粉条 1把 大白菜 适量 辅料 葱 少许 生抽 适量 盐 适量 高汤 半碗 姜 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜炒粉条的做法步骤 1 红薯粉条提前用温水泡软。 2 大白菜洗净，控水。 3 先切段，再切条。 4 锅里注油烧热，下葱姜爆香。 5 下白菜条。 6 煸炒至白菜条变软。 7 加入泡软的粉条。 8 加生抽，炒匀。 9 加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。 10 同时加盐调味，烧三四分钟。 11 烧至汤汁基本收干，粉条熟软。 12 出锅前我加了一根小葱提色。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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