山药洗净放锅中蒸熟去皮。蒸熟后去皮可以避免山药皮接触皮肤引发刺痒。红枣去核，切成小块。我选的红枣是软的，如果不够软可以提前用水浸泡一下。

将山药掰成小块，和红枣一起放入料理机，我用的是榨汁机，很好用。

加入半杯左右的清水，我用的是净化水。

开动机器，打成糊即可。