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诗文	香辣花甲
释义	食材明细 主料 花甲 适量 青椒块 适量 洋葱块 适量 小米椒 适量 姜丁 适量 蒜片 适量 红椒块 适量 黄椒块 适量 辅料 豆瓣酱 适量 老干妈豆豉酱 适量 中辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香辣花甲的做法步骤 1 花甲?盐?油，养养去沙。材料：花甲、青红黄椒片片、洋葱片、小米椒、姜丁蒜片、豆瓣酱、老干妈豆豉酱 2 花甲冷水下锅，壳开了过凉水，用手掰开好 3 热锅冷油小火?姜蒜?青红椒?豆瓣酱和老干妈?花甲?料酒?生抽?蚝油?水一点点，大火炒一下，最后勾芡浇点明油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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