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诗文	木耳山药炒芦笋
释义	食材明细 主料 芦笋 500g 山药 300g 干木耳 15g 腊肉 1条 腊肠 1条 辅料 蒜末 1汤匙 玉米油 1大匙 蚝油 1大匙 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 木耳山药炒芦笋的做法步骤 1 木耳用温水泡发，洗净。 2 腊肉腊肠切片。 3 山药去皮切小条。 4 芦笋去掉老的根部，斜刀切段。 5 锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。 6 捞起，沥水。 7 山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。 8 热油锅，把蒜末爆香。 9 把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。 10 把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。 11 放入山药炒匀。 12 倒入蚝油，炒2-3分钟即可。 13 简单爽口的快手菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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