食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜拌牡蛎的做法步骤
-
1头刀韭菜，大地自然生长的那种，非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩，适合拌着吃。 -
2摘洗干净。 -
3锅烧热水。 -
4放韭菜烫变色。 -
5全变色即可。 -
6捞出。 -
7摆盘。 -
8牡蛎肉冷水下锅。 -
9开锅即可。 -
10洗去浮末。 -
11放在韭菜上。 -
12热锅冷油。 -
13大蒜切末。 -
14油热放入蒜末爆香。 -
15取蒸鱼豉油。 -
16倒入豉油，可以放小许食盐。。 -
17把金酸末和豉油一起浇在牡蛎上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 韭菜煎蛋
- 红烧鲅鱼
- 蚝油荷兰豆
- 荷兰豆拌木耳
- 洋葱木耳拌荷兰豆
- 简单的葱油拌面
- 鸡毛菜苗炒鸡蛋
- 蒜苔炒腐竹
- 麻辣小龙虾
- 枇杷甜汤
- 鸡肉土豆炒蒜苔
- 黄花菜肉丝汤
- 黑胡椒牛肉饼
- 香辣蒜蓉生蚝
- 素炒西葫芦
- 清蒸米粉肉
- 桂林米粉
- 荷包螺丝椒
- 槐花馒头
- 金针菇莴苣叶拌虾仁
- 番茄青椒炒豆腐
- 羊肉拉条子
- 黄瓜拌木耳
- 白灼虾
- 茄子包子
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- 似什么什么花的成语
- 似什么什么觉的成语
- 似什么什么识的成语
- 似什么什么非的成语
- 似什么什么鱼的成语
- 似什么初什么的成语
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- 似什么如什么的成语
- 似什么投什么的成语
- 似什么柔什么的成语
- 似什么流什么的成语
- 似什么相什么的成语
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