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诗文	红薯馒头
释义	食材明细 主料 面粉 400g 红薯 2个 辅料 酵母 7g 白糖 100g 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红薯馒头的做法步骤 1 红薯削皮切块，上锅蒸熟。 2 红薯压碎成泥。 3 加入面粉和酵母水，酵母提前一点点的水化开。 4 加入白糖水，白糖水也是放一点点水化开，继续以上酵母和白糖水千万不要多，不然后面太稀要加很多面粉。 5 用手搓成光滑的面粉发酵至30-40分钟，这个搓功是苦力活了。 6 用擀面杖擀平，用工具盖出一块圆圆的面皮。 7 对叠后，在用工具盖掉一点点面皮。 8 然后打开面皮，就是图片样了。 9 搓三个小圆球，放进去。 10 如图所示，然后像包饺子那样包起来。 11 就这样豌豆的模样就好了。 12 这是做好的成品图，是不是挺简单的？ 13 蒸熟后的图。 14 好可爱的小馒头 15 你动手试一试吧 使用的厨具：其他 所属分类： 主食   家常菜
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