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诗文
五花肉红烧芋头
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
小芋头
3个
葱花
适量
辅料
玉米油
5克
盐
2克
生抽
1克
生姜
适量
料酒
2克
老抽
1克
陈皮
适量
香叶
适量
葱香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
五花肉红烧芋头的做法步骤
1
五花肉切块入锅,加入料酒过滤一遍。
2
清洗干净备用,葱花清洗干净备用。
3
油锅烧热玉米油,大火炒香生姜片,陈皮,香叶。
4
倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。
5
加入少许生抽,老抽,盐,料酒。煸炒均匀。
6
加入适量水,大火烧30分钟。
7
芋头去皮,切块,清洗芋头需要带一次性手套,要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起,大火烧15分钟。
8
大火收汁,完成。
9
完成,成品图。
10
今天午餐,成品图。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 10:54:30