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诗文
东北大冷面
释义
食材明细
主料
冷面
适量
水煮蛋
1个
黄瓜
适量
香菜
适量
火腿
适量
西红柿
适量
辅料
醋
适量
先味生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
香油
适量
熟芝麻
适量
冰水
适量
辣椒油
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
东北大冷面的做法步骤
1
锅中水开下入提前泡软的冷面10秒钟捞出。
2
捞出用水冲凉。
3
碗中放入醋,鲜味生抽,盐,白糖,香油,熟芝麻,辣椒油冰水搅拌均匀。
4
放入冷面。
5
放入提前切好的火腿片。
6
放香菜。
7
放西红柿片,半个水煮蛋完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 4:33:49