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诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
食材明细
主料
扇贝
5个
粉丝
50克
辅料
蒜末
适量
香葱
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
食材:扇贝(已刷洗干净)、粉丝(已泡软)、蒜末、香葱。
2
将扇贝用刀撬开,留下有肉的半边,并去除黑色的脏东西,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。
4
放入碗中,加适量的盐。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的白糖。
8
调味拌匀。
9
接着,将泡软的搁入扇贝上。
10
然后,搁入拌好的蒜蓉和香葱。
11
最后,放入蒸锅中。
12
盖上盖上蒸5——6分钟。
13
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 夜宵
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更新时间:2026/10/23 8:21:12