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诗文
主食—素包子
释义
食材明细
主料
豆腐干
适量
粉丝
一扎
梅干菜
适量
温水
适量
低粉
适量
辅料
香油
6克
生抽
各2克
酵母
2克
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
素包子的做法步骤
1
粉丝提前浸泡切断,豆腐干切成小段,梅干菜提前浸泡,切末。用香油,盐,生抽搅拌均匀备用。
2
面粉加入糖粉,酵母粉。
3
加入适量温水。
4
揉搓成光滑面团,发酵至两倍大。
5
取部分面团,继续揉5分钟,擀成薄片。中间厚,四边厚的面皮。
6
包入馅料,静置20分钟,入锅大火蒸20分钟即可。
7
成品图。
8
成品。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 13:51:37