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诗文
圣女果鸡蛋炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
100克
圣女果
8个
鸡蛋
1只
辅料
番茄沙司
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
圣女果鸡蛋炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕。
2
圣女果(已清洗)、鸡蛋、番茄沙司。
3
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将年糕拆开包装,取出100克放在案板上切成段,待用。
6
将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
7
随后,将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9
接着,合入切好的圣女果翻炒一下。
10
然后,搁点番茄沙司,加适量的清水。
11
翻炒翻炒。
12
最后,合入年糕,加点盐、白糖、鸡精。
13
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 23:58:15