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诗文	鸡肉卷
释义	食材明细 主料 面粉 300克 鸡腿 2个 辅料 土耳其口味腌料 30克 胡萝卜 半根 洋葱 半个 生菜 适量 微辣 口味 烙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡肉卷的做法步骤 1 买来的鸡腿，用剪刀去皮去骨，切成小块。 2 鸡腿块加入腌料拌匀，提前腌制4个小时。 3 面粉加沸水和成面团，醒10分钟左右。 4 锅中放适量的油，放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄，略发焦。 5 锅中留底油，油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片，炒至胡萝卜和洋葱变软，捞出和鸡腿肉混合备用。 6 醒发好的面团，分成几个小份，取其中一份擀成饼状。平底不粘锅中不放油，烧热，放入饼，小火，反复翻面，烙至鼓起即可 7 用饼卷上生菜和肉就可以吃了。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 小吃
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