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诗文	豆沙包
释义	食材明细 主料 面粉 适量 红糖 适量 红豆沙 适量 辅料 酵母 半勺 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆沙包的做法步骤 1 面粉取出放入碗中。 2 酵母用温水化开。 3 红糖用开水化开。 4 将红糖水，酵母水倒进面粉中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发半天。 5 面团膨胀至两倍大，用手指头插进去不会回弹就发酵好了。 6 将面团揉一揉，分剂子，用擀面杖擀成圆形，包入豆沙馅儿。 7 蒸格撒一层干面粉，包好的包子放到蒸格上。盖上锅盖醒发二十分钟，开火蒸十分钟后关火，不要打开锅盖，焖一会儿。 8 焖十分钟左右，快速将锅盖取出，不要让锅盖上的蒸汽水滴落到包子上。 9 将蒸好的豆沙包取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   包子
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