食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切块放入容器中加适量盐腌制二十分钟 -
2攥出水分洗干净加淀粉拌匀 -
3锅中热油放入茄子翻炒 -
4翻炒至八成熟加葱姜炒出香味 -
5加蒜末 -
6加生抽，耗油，盐鸡粉 -
7放尖椒翻炒均匀即可 -
8出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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